En bid af din frokost kan bidrage til en mere bæredygtig verden. I hvert fald hvis den er leveret af firmaer som Jespers Torvekøkken og Simply Cooking.
Begge cateringfirmaer arbejder målrettet på at omstille deres forretning, så de giver et positivt socialt og grønt bidrag til verden.
Og det er der behov for, lyder det fra flere eksperter.
”Fødevaresektoren er en af de primære årsager til overskridelse af de planetære grænser for klimaforandring og tab af biodiversitet,” siger Michael Minter, programchef i tænketanken Concito.
💡 Vil du have hele historien?
Med adgang til Impact Insider får du indsigt i, hvordan man bedst skaber, måler og rapporterer impact.
Få inspiration og lær af de dygtigste.
Har du allerede abonnement? Log ind her:
